Bom ano 2017 a todos! Espero que tenham entrado da melhor maneira, sem preocupações e com muita esperança e motivação para este novo ano! Não sou do género de pensar “Ano novo, vida nova”, mas visto que a altura das festas é sempre complicado para manter o foco, considero Janeiro, um mês para voltar a mentalizar, rever os objectivos e acalmar um pouco. É com este pensamento que entro no novo ano.

Em Dezembro ainda fiz uma grande compra para casa, que considero um investimento também (pelo preço que é). O novo membro da minha família é a Bimby 🙂

Para mim, é super útil pois além de podermos experimentar uma data de receitas novas, podemos fazer o nosso próprio pão, leite, iogurte, ou seja temos menos probabilidade de estar a comer alimentos processados. E há imensas opções de receitas, a maioria delas não me atrevia a experimentar sequer 🙂 a vantagem de utilizar a Bimby é que não há muita margem de erro, porque ela indica-nos passo a passo aquilo que temos que fazer, a quantidade dos ingredientes e conforme a receita, controla o tempo e a temperatura!

Outra grande vantagem é que nos poupa tempo! Com a vida agitada que eu tenho, agradeço cada minuto que possa ter a mais. E como disse, dependendo da receita, a própria Bimby controla o tempo e temperatura e quando acaba avisa, pelo que nunca há o perigo de queimar ou a preocupação de ter que mexer a comida.

Estou super fã e sei que é caro, mas sinceramente aconselho pois é uma grande ajuda! E há planos de pagamento, não precisam pagar logo tudo de uma vez!

Mais uma vez desejo um bom ano a todos!

Smile and Lift

Oláaa 🙂 Espero que estejam a ter uma boa semana!

Hoje vamos falar de um tema controverso…Existe este mito relativamente à alimentação que sustenta que os indivíduos não deveriam ingerir hidratos de carbono à noite, depois das 17h/18h, porque, por um qualquer processo orgânico, esses nutrientes tendem a fazer engordar mais facilmente a partir dessa hora do que de manhã ou de tarde. E a explicação é que como vamos dormir, não vamos queimar calorias, logo será tudo armazenado em forma de gordura.

O metabolismo reduz-se quando dormimos,mas não há qualquer prova científica de que se engorde mais ou menos comendo mais ou menos vezes durante o dia. Já foram feitos mil estudos sobre este assunto e de facto não se chegou a nenhuma conclusão. Eu emagreci 3kg em 6 semanas, a comer hidratos em três situações do meu dia: ao pequeno-almoço, no pré-treino (por volta das 18h) e no pós-treino (por volta das 21h30). Portanto como podem ver, a maioria dos meus hidratos eram consumidos à noite e mesmo assim perdi peso. Obviamente que toda a minha alimentação é planeada e calculada. Portanto também têm que ter cuidado com o tipo de hidratos que comem (obviamente não como batatas fritas cheias de ketchup!)

Portanto mais uma vez tem tudo a ver com o equilíbrio alimentar. E aqui temos que ter em conta os tipos de hidratos que existem:

Os hidratos de carbono simples são rapidamente absorvidos e digeridos pelo organismo e, por esse motivo, dão pouca saciedade. Dentro deste grupo de hidratos de carbono, os alimentos refinados (açúcar) são a pior opção, uma vez que fornecem as chamadas “calorias vazias”, pois apresentam falta de vitaminas, minerais e fibras. O açúcar, os bolos e os refrigerantes constituem alguns exemplos de hidratos de carbono simples. Muitos alimentos que contêm grandes quantidades de açúcar, como por exemplo as bananas, sumos, bolachas e bolos ou até mesmo o pão podem estar neste grupo dos hidratos de carbono simples.

Os hidratos de carbono complexos são a opção mais saudável. São absorvidos e digeridos lentamente pelo organismo, fazendo-nos sentir saciados mais rapidamente. Os cereais, a batata, o arroz, a massa e as leguminosas secas (feijão, grão, lentilhas) são fontes de hidratos de carbono complexos. Eles oferecem grande quantidade de fibra e prolongam a saciedade do organismo.

É importante que não façam dietas extremamente restritivas, onde se cortam todos os hidratos. Vão emagrecer? Claro! Mas quando recomeçarem a comer “normalmente” vão recuperar todos os kilos perdidos rapidamente. O ideal é ter uma alimentação equilibrada na maioria dos nossos dias.

Não estou aqui para obrigar ninguém a fazer o que não quer, dou apenas as explicações e depois vocês farão aquilo que for melhor para vocês. E somos todos diferentes, pelo que o que resulta comigo pode nem resultar convosco.

Smile and Lift

Boa semana a todos!

É normal ouvir que as pessoas de hoje em dia não têm tempo para comer de forma saudável. E eu digo-vos sinceramente: é uma desculpa parva! Se é difícil? Claro que sim. Mas não é impossível.

Ao domingo é o meu dia de organizar as refeições e preparar algumas coisas com antecedência. O objectivo é perder menos tempo possível durante a semana, porque eu saio de casa por volta das 7h15 e quando vou ao ginásio, só chego quase às 22h00. Prefiro perder 1 ou 2 horas ao domingo e durante a semana descanso mais um pouco e ainda consigo deitar-me cedo.

Para organizarem as vossas refeições, precisam de ter um planeamento. No meu caso tenho os meus planos alimentares da Bikini Box e consigo logo saber o que preciso comprar e preparar com antecedência. A minha alimentação baseia-se em: arroz basmati, batata doce, carne (costumo comprar carne picada, hamburgueres, bifes de frango, perú), peixe (salmão, filetes de pescada), legumes, sopa, iogurtes, queijos frescos. Portanto há coisas que se podem logo adiantar:

• Coloco logo algumas batatas doces no forno, pois não se estragam assim tão facilmente
• Faço logo a quantidade de arroz que normalmente consumimos lá em casa
• Faço sopa para a semana toda
• Faço logo pelo menos duas ou três refeições (por exemplo carne picada, bifes)
• Cozo logo uma quantidade considerável de legumes para ir dividindo pelas refeições

Portanto aqui poupo logo algumas horas durante a semana. E quanto mais planeadas estiverem as refeições, mais difícil é fugir ao plano. Os maiores truques são: ter um plano definido por semana, comprando logo aquilo que necessitamos, para não perdermos tempo em compras durante a semana, preparar logo refeições que não se estraguem facilmente e fazer em maiores quantidades os acompanhamentos mais comuns.

Durante a semana, faço jantares simples e ponho logo no frigorífico organizados os tupperwares para o dia a seguir com todas as refeições que vou levar para o trabalho e assim também não perco muito tempo de manhã.

Mostro abaixo algumas imagens das minhas refeições/organização:

Hoje é domingo, por isso inspirem-se e passem 1 ou 2 horitas na cozinha e irão ver que compensa 🙂

Smile and Lift